Bar à Cocktails Parisiens
Nouveau rendez-vous du Prince de Galles, le Bar 19.20 rappelle par son nom la période faste qui vit se construire l’hôtel et remémore l’instant sacré de la vie parisienne : l’apéritif.
Cocktails à la French
Au programme : un voyage à travers 100 ans d'histoire.
Des années Folles qui virent s'ouvrir l'hôtel à l'inauguration de la première semaine de la mode parisienne jusqu'aux victoires en coupe du monde des footballeurs français et la célébration de Zizou, les grands événements du siècle servent de décors à 10 cocktails signature.
Des accords équilibrés et easy-to-drink : parce que les grands cocktails sont toujours les plus simples.
Le Chef Barman
Sur une musique mixant les airs d'aujourd'hui comme ceux des Années Folles, entre en scène chaque soir le Chef Barman.
Le Chef Barman du 19.20 fait parler sa joie de vivre et son expérience internationale dans une carte de cocktails inédite.
La Cognathèque
Bien décidée à proposer la sélection la plus pointue de Paris, l'équipe part explorer les grands terroirs du Cognac et imagine La Cognathèque.
Entre petits producteurs réputés et maisons confidentielles, ce sont plus de 50 références qui s'affichent à la une du Journal du Cognac et racontent les histoires de maisons authentiques. Ainsi de Guilhem Grosperrin soignant son chai au son d'une cloche favorisant le vieillissement des fûts. De la Maison Godet, du père et de ses 4 fils passionnés, de la Maison Delamain, gardienne du temps des cognacs de prestige…
L’Invitation au Voyage
Découvrez ou redécouvrez l’eau-de-vie aujourd’hui en vogue dans les plus grands bars du monde, idéale à boire en apéritif ou after-dinner.
L’expérience « L’Invitation au Voyage » vous plonge dans la découverte des saveurs insoupçonnées de Cognac, à travers la dégustation de 3 cognacs de votre choix parmi une sélection à la carte (3x2cl).
