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Le nouveau rendez-vous du Prince de Galles
Réserver : +33 1 53 23 77 77
Patio Christmas tree
Les douces fêtes de fin d'année du Prince de Galles

Dîners d'exception, brunchs festifs, Tea times en musique et collection de pâtisseries des fêtes…

Expériences gourmandes et évènements magiques vous attendent tout au long de la saison hivernale au Prince de Galles Paris.


Programme à venir prochainement.

ruches
La Collection 'Alvéole' de Tristan Rousselot

A l'occasion des fêtes de fin d'année, le chef pâtissier Tristan Rousselot et son équipe révèlent la douceur et les bienfaits du miel à travers quatre créations originales.

 

Tristan Rousselot a puisé dans ses souvenirs d'enfance pour mettre à l'honneur le miel et plus particulièrement la propolis qu'il consommait dès l'arrivée de l'hiver. Ses créations ont été réalisées avec du miel récolté par Be Happy Miel qui œuvre pour une apiculture urbaine.

buche 2021
La Bûche de Noël 'Alvéole'

Cette année, la bûche de Noël de l'hôtel Prince de Galles se révèle sous la forme d'alvéoles. Celles-ci dévoilent en bouche un dessert de caractère avec son croustillant amande et pralin, son biscuit de miel de châtaigner adouci par un crémeux propolis et une mousse vanille citronnelle qui apporte une touche de fraîcheur.
L'encadrement est composé de chocolat blond et garni d'un praliné amande.

 

La Bûche de Noël de Tristan Rousselot se partage à 6 ou 8 personnes. Prix : 95 €.
En édition limitée, sur commande. Disponible du 18 décembre 2021 au 2 janvier 2022, en livraison et click & collect.

 

Tablette de noel
La Tablette de Noël

La désormais fameuse tablette de Tristan Rousselot est de retour pour les fêtes. Celle-ci est au chocolat noir 72%, amande et insert au Caramel Propolis.


Prix : 22€.
Disponible du 18 décembre 2021 au 2 janvier 2022, en livraison et click & collect.

brioche noel
La Brioche de Noël

Pour compléter cette collection de Fêtes, le Chef Pâtissier Tristan Rousselot propose une Brioche au miel et aux agrumes dans un format à partager pour 4 personnes.

 

Prix : 18€.
Disponible du 18 décembre 2021 au 2 janvier 2022, en livraison et click & collect.

Galette 2022
La Galette des Rois 'Alvéole'

Composée d'une frangipane amande et d'un miel de châtaignier, la galette des Rois de l'hôtel Prince de Galles imaginée par Tristan Rousselot, se dévoile sous un feuilletage croustillant doré au miel qui rappelle par un trompe l'oeil les alvéoles de la ruche.

La fève qui s'y glissera a été imaginée et créé par Angela, membre de l'équipe pâtisserie et passionnée de poterie.

 

Pour 6 à 8 personnes. Prix : 45€.
En édition limitée, sur commande. Disponible du 4 au 31 janvier 2022, en livraison et click & collect.

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Un Cadeau Royal

Surprenez vos proches en leur offrant un moment d'exception.

 

Séjours cinq étoiles, expériences gastronomiques inédites, massages… Nos cartes cadeaux vous ouvrent les portes du Prince de Galles, fleuron légendaire du mouvement Art Déco parisien, depuis 1929.

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