L'Alcôve - une expérience à privatiser
Instant précieux, le Bar 19.20 ouvre sa table privée, l'Alcôve. Un lieu comptant 10 places seulement, réservé aux épicuriens et aux curieux et invitant à un vrai retour aux sources. Pensé autour de l'expérience, de l'excellence et des rencontres, l'endroit organise des dégustations autour du savoir-faire français et parisien, de vignerons et petits producteurs de vins et cognacs, des rencontres avec maraîchers, artisans fromagers ou boulangers. Des dîners accords mets et vins et 4 mains s'y tiennent régulièrement, le chef barman Roberto Catalano fait découvrir l'art du cocktail à la française et le chef pâtissier Tristan Rousselot initie à la gourmandise du Paris-Brest, des religieuses et des éclairs au chocolat de son enfance.
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